Préparation : 15 mn | Cuisson : 45 mn | Difficulté : Facile Pour 6 personnes 200 g de farine 4 oeufs 8 cuillères à soupe de lait 75 g de beurre fondu 175 g de gruyère coupé en dés 200 g de jambon coupé en dés 1/2 sachet de levure chimique sel, poivre 1 Préchauffer le four à 170°C (thermostat 6). Mélanger la farine, les oeufs, le lait, le beurre et la levure. 2 Saler et poivrer puis ajouter le jambon et le gruyère. Bien mélanger le tout. 3 Verser dans un moule à cake et cuire 45 minutes à 170°C (thermostat 6). Il est parfois nécessaire de couvrir d'aluminium en milieu de cuisson. 4 Laisser refroidir puis démouler. Voilà, c'est prêt !