Ingrédients pour 6 personnes 1.5 kg de pommes de terre / 100 g. de beurre / 1,5 cl de bouillon de poule / 200 g. de tomme de Savoie / 1pincée de noix de muscade / sel et poivre Préparation 20 mn - cuisson 1 h Eplucher les pommes de terre en fines rondelles. Beurrez un plat à gratin, alternez les pommes de terre en rondelles et les lamelles de Tomme de Savoie. Assaisonnez et continuez jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez ce gratin en disposant le reste des lamelles de tomme de Savoie. Couvrez avec le bouillon, laissez infuser 15 minutes. Parsemez de noisettes de beurre et faîtes cuire à four moyen