Poulet à la bière Pour 2 personnes 2 cuisses de poulet (sans la peau) 2 tranches de bacon 1 petite poignée de raisin sec 1 pommes épluché et coupée en morceaux 1 bière de 33cl Herbes fraîche thym, romarin, laurier... Dans un plat allant au four enrouler la cuisse de poulet dans le bacon et la disposer dans le plat. Éplucher et épépiner la pomme et la couper en petits morceaux et la disposer dans le plat y mettre également les raisins sec, et arroser de bière. Tous les aliments doivent être immergés dans la bière. Saupoudrer d' herbes fraîches et au four pour un bon 1h30 2h pour que la viande soit caramélisée!! Un vrai régal!!